南京建邺美食攻略
建邺区是南京现代化与传统文化交融的区域,这里隐藏着许多地道金陵美味。以下是我亲测推荐的必吃清单:
- 盐水鸭:南京的代表菜,推荐金陵饭店或韩复兴老字号,肉质鲜嫩不腻。
- 鸭血粉丝汤:本地人早餐首选,尝试回味鸭血粉丝汤,汤底浓郁,粉丝爽滑。
- 牛肉锅贴:李记清真馆的锅贴外脆内多汁,搭配醋和辣油,绝配。
- 其他特色:不要错过南京大牌档的狮子头、糖芋苗,以及街边小店的活珠子(毛蛋)挑战。
行程建议:早餐从鸭血粉丝汤开始,午餐品尝盐水鸭和锅贴,晚餐可去南京大牌档体验综合菜式。建邺的万达广场、华采天地等商场也有众多选择,方便游客一站式吃遍。
小贴士:避开旅游高峰时段,老字号经常排队,建议早去或外卖。人均消费约50-100元,实惠又美味。